Couverts forgés « LE THIERS® » Prestige Goyon-Chazeau
Modèle monocoque sablé tout inox, forgé à chaud
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Manche MONOCOQUE inox SABLE
Pour voir la descente de gamme complète, voir visuels : Manche THIERS® Prestige Genévrier (Cade)
Monocoque tout inox sablé :
manche sablé/façon mitre et haut poli brillant
Lame orfèvre avec entablure - Descente de gamme complète -Dos lisse
En coffret chêne - Avec supplément, en coffret vitré artisanal, baguette couleur inox.
Voir ci-dessous les visuels les modèles représentés à ce jour :
N° Art. |
Réf. |
Désignation article |
1 |
54 ..00201 |
|
1 |
54 ..0104 |
Couteau table |
2 |
54 ..00202 |
|
2 |
54 ..0204 |
couteau dessert |
3 |
54 ..00203 |
|
3 |
54 ..0302 |
fourchette table |
4 |
54 ..00204 |
6 fourchettes dessert |
4 |
54 ..0401 |
fourchette dessert |
5 |
54 ..00210 |
6 fourchettes gâteau |
5 |
54 ..1001 |
Fourchette gâteau |
6 |
54 ..00205 |
|
6 |
54 ..0501 |
Cuillère soupe |
7 |
54 ..00206 |
6 cuillères dessert |
7 |
54 ..0601 |
Cuillère dessert |
8 |
54 ..00207 |
|
8 |
54 ..00701 |
Cuillère café |
9 |
54 ..00212 |
6 cuillères moka |
9 |
54..1201 |
Cuillère moka |
10 |
54 ..00208 |
6 couteaux poisson |
10 |
54 ..1701 |
Couteau poisson |
11 |
54 ..00209 |
6 fourchettes poisson |
11 |
54 ..1801 |
Fourchette poisson |
12 |
54 ..00211 |
6 fourchettes huîtres |
12 |
54 ..1101 |
Fourchette huître |
13 |
54 ..00213 |
Service à poisson |
14 |
54 ..00214 |
Service couteau foie gras. |
15 |
54 ..00215 |
Service lyre foie gras. |
16 |
54 ..00216 |
|
17 |
54 ..00217 |
|
18 |
54 ...00218 |
Service fromage couperet |
19 |
54 ..00219 |
Service fromage couteau |
20 |
54 ..00220 |
Service à découper |
21 |
54 ..00221 |
|
22 |
54 ..0966 |
|
23 |
54 ..1251 |
Pelle à tarte |
24 |
54 ..1352 |
Couteau à beurre |
25 |
54 ..1467 |
|
26 |
54 ..1553 |
Couteau fromage |
27 |
54 ..1654 |
|
28 |
54 ..2155 |
Couteau foie gras. |
29 |
54 ...2356 |
Lyre à foie gras. |
30 |
54 ..2468 |
Couteau à découper |
31 |
54 ..3864 |
|
32 |
54 ..3965 |
|
36 |
54 ..3208 |
Fer à gigot (sans coffret) |
33 |
54 ..0966.2 |
Louche à jus gras et maigre |
34 |
54 ..00223 |
Coffret 12 pièces (12 couteaux, fourchettes de table ou cuillères soupe) |
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35 |
59 ..00224 |
Ménagère 24 pièces (6 couteaux et fourchettes de table, 6 cuillères soupe et 6 cuillères café) |
En coffret chêne
Avec supplément : en coffret vitré artisanal, bois avec baguettes teintées inox
Fabrication spéciale lave-vaisselle
Une lame forgée à chaud avec soie + un manche inox creux soudé et rapporté à la lame
La fabrication de ce modèle monocoque répond complètement aux normes d'hygiène. Pour obtenir un manche plus léger, la mise en oeuvre se fait à partir de deux coquilles en inox 18/10 mises à forme par forge puis soudée entre elles. Ce manche est rapporté à la pièce du haut (ex. lame) avec soie, forgée à chaud suivant une méthode de soudure qui le rend indes soudable (identique aux soudures appliquées en aéronautique). La lame forgée est massive ce qui évite aux bactéries de s’immiscer entre les pièces métalliques assemblées. Ce modèle est proposé poli brillant sauf une partie du manche sablée. Ces couverts conviennent aux particuliers comme aux professionnels de la restauration. Ils peuvent garnir une belle table d'un